Устройство самовара на дровах - детали и их назначение

В этой статье я хочу рассказать об устройстве самовара, его частях и их назначении.

Все гениальное просто. Это относится и к конструкции самовара. Его устройство практически совершенно, не требует улучшений. За более чем 300 лет использования в его конструкцию практически не было внесено изменений. И открытия в термо и газовой динамике не нашли применение в его устройстве.

Материалы, из которого изготавливают жаровые кувшины не изменились. Как правило, это металлы с хорошими антикоррозионными свойствами такие как латунь, реже другие составы меди.

Заглушка – маленькая и важная

Начнём с самого верха. И на нём мы видим деталь, которая называется заглушка. Она используется для перекрытия подачи воздуха в трубу жаровни. Когда необходимо остановить горение.

Без конфорки никак

Под заглушкой расположена конфорка. Она представляет собой ажурную корону с декоративными отверстиями. Предназначена конфорка для установки не неё заварочного чайника.

Крышка + паровичек

Далее мы видим крышку. На многих моделях она имеет небольшое отверстие с откидной крышечкой. Которая предназначена для выпуска пара из резервуара с водой при закипании. Эта меленькая крышечка называется паровичек или душничек.

• Совет: не стоит снимать крышку, не сняв предварительно заглушку и конфорку. В противном случае вся конструкция развалится. А поскольку самовар на дровах часто именуют генералом стола, он требует к себе соответственного отношения.

 

Ручки, они же шишки

Чаще всего заглушка и крышка имеют ручки. Устройство самовара очень продумано, все сделано для удобства. Ручки по форме напоминают шишки. Обычно их так и называют.



Корпус или тулово

Корпус самовара служит резервуаром для воды. Практически во всех моделях он снабжен ручками. По-старому его называют тулово или стенка.

Самая сложная часть самовара



Он крепится к корпусу. С технической точки зрения это самая сложная деталь в устройстве. Он состоит из нескольких частей. Это сама трубка крана. Пробка, которая находится внутри. И ажурная декоративная деталь, которая носит название вертак или ветка. Вертак – очень важная декаративная часть. Он придает неповторимость и шарм.

• Совет: Стоит помнить, что каждая пробка притирается к своему кранику индивидуально. Поэтому не стоит самостоятельно заменять, если она пришла в негодность.

 

При приобретении нового самовара советую вынуть пробку из крана, смазать любым растительным маслом, вставить обратно и несколько раз провернуть. Это гарантированно защитит вас от протеканий.

Не простой репеек

В месте крепления трубки крана к корпусу имеется утолщение – эта деталь называется репеек. Он в устройстве дровяного самовара не просто так. Используется для двух целей. Во-первых, в чашку с чаем не попадает накипь.



Во-вторых, он служит меткой. Ниже которого, уровень воды доходить не должен. Иначе самовар на дровах перегреется и придёт в полную негодность.

• Совет: никогда не наливайте воду из самовара как из чайника, то есть наклоняя. Он всегда должен стоять ровно.

 

Поддувало



Внизу корпуса стоит поддувало. На нём имеются декоративные отверстия для поступления воздуха, что соответственно поддерживает процесс горения.

Жаровня – маленькая печь

Жаровая труба или жаровня расположена внутри тулова и предназначена для горения в ней древесного топлива. Имеет форму служебного кверху кувшина. Именно в жаровню помещаются дрова для нагрева воды.



В низу жарового кувшина находится решетка.

Поддон для очистки

Самая нижняя часть - поддон. На днище которого есть небольшой лючок. Он нужен для удаления из дровяного самовара золы и небольших не прогоревших угольков.



Основное количество прогоревшего топлива удаляется и жаровни простым переворачиванием вверх дном и вытряхиванием.

• Совет: при переворачивание самовара кверху дном нужно следить что пробка не выпала и не согнулась. Для этого её нужно придерживать или просто вытащить и отложить.

 

Вот и вся конструкция. А в следующей статье я расскажу о том, как правильно топить самовар на дровах. До скорой встречи!